Pommard - Cuvée Suzanne Chaudron

pommard

Climat : Les Petits Noizons, Les Noizons, La Chanière, La Croix Planet, En Poisot, Rue au Port - 1,71 ha

Histoire de la Cuvée :

Quand les époux Cyrot-Chaudron offrirent leurs vignobles aux Hospices de Beaune, la donation comprenait plusieurs parcelles de très vieilles vignes qui, en parfait état et produisant de petites récoltes de beaux raisins, ont été conservées. Bien qu'il n'y ait pratiquement pas de premier cru dans cette cuvée, 40 % des vignes sont antérieures à 1959, la plus vieille parcelle datant de 1922. Plus du tiers de la cuvée (35 %) provient des vignobles des pentes du Sud-Est aux rendements restreints des Petits Noizons, qui dominent le Nord de Pommard.

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Climat : Les Petits Noizons, Les Noizons, La Chanière, La Croix Planet, En Poisot, Rue au Port - 1,71 ha

Story of the cuvee :

When the Cyrot-Chaudron couple left vineyards to the Hospices de Beaune in 1979, the gift included several plots of very ancient vines. When in perfect condition, yielding small quantities of fine fruit, these have been retained.There is virtually no 1st Growth vineyard in this cuvee, but over 40 % was planted prior to 1959, with the oldest block dating from 1922. More than a third (35 %) of the cuvee cornes from the southeast facing, low-yield hillsides of the Petits Noizons, which dominate Pommard from the north.