Les caves de l’Hôtel-Dieu demeurent un des lieux de dégustation de chaque nouvelle récolte à la veille de la Vente des Vins qui a toujours lieu le 3ème dimanche de Novembre.
Dégustations privées pour les amateurs avertis
Sur réservation et sous réserve de disponibilité, il est possible à certaines périodes de l’année (sauf à l'époque des vendanges et de la vinification) de découvrir l’ancien chai et de déguster une sélection de nos meilleurs crus.
Un guide conférencier vous accueillera dans l'ancienne cuverie de vinification et vous donnera toutes les informations sur l'origine du domaine, son fonctionnement, la vente des vins, les cuvées, etc....
Puis vous découvrirez les caves de l'Hôtel-Dieu où il vous sera proposé la dégustation de un à cinq vins issus de notre réserve particulière, accompagnée de gougères, commentée par un responsable du domaine viticole.
Tous les vins proposés à la dégustation sont en vente à la Boutique du Musée
Tarifs des prestations 2012
(il s'agit de prestations indissociables)
Visite des anciens chais, caves et dégustation (durée de 1h30 environ) pour un groupe composé de 10 à 40 personnes maximum :
- Forfait de la visite commentée de l’ancien chai par un guide de l'Hôtel-Dieu (pour la totalité du groupe) : 96,00 €
- + forfait de la prestation de dégustation assurée par un responsable du domaine (pour la totalité du groupe) : 30,00 €
- + tarif des vins dégustés :
| 1 vin | 2 vins | 3 vins | 4 vins | 5 vins |
|---|---|---|---|---|
| 9,50 € /personne | 16,00 € /personne | 21,00 € /personne | 27,50 € /personne | 31,50 € /personne |
| Pour 3 vins d'appellation classée "Grands Crus" : 42 € / personne | ||||
| Durée de la visite : 1h30 environ | ||||
* Pour un groupe inférieur à 10 personnes, il sera appliqué le tarif pour 10 personnes.
Exemple : pour un groupe de 10 personnes qui a choisi de déguster 1 vin
- 96,00 € + 30 € + 95 € (9,50€x10) = 221,00 €
Réservation préalable obligatoire - Contact
Renseignements et réservations de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 16h00
sauf samedi, dimanche et fériés
Téléphone : 00.33.(0)380.24.45.00 ou 03 - Télécopie : 00.33.(0)380.24.45.99
E-mail : hospices.beaune@ch-beaune.fr
Bon à savoir
La visite du Musée de l'Hôtel-Dieu peut également être organisée en complément, elle vous aidera à mieux comprendre la dimension historique de l'institution
Une salle prestigieuse - La Chambre du Roy - peut vous accueillir pour l'organisation d'un déjeuner ou d'un dîner en complément de votre visite